El nou local de Tacos Galos a Granollers inaugura amb cues quilomètiques, molta eufòria i una polèmica inesperada a les xarxes socials.
El que havia de ser una inauguració festiva ha acabat convertint-se en un polèmic debat a les xarxes socials.
Tacos Galos ha obert el seu primer establiment a la ciutat, al número 19 del carrer de Joan Lluís Vives, amb una promoció de tacos a un euro durant la jornada inaugural.
La iniciativa va atreure nombrosos joves, famílies i menors, una afluència que la mateixa cadena va mostrar posteriorment en vídeos publicats a les seves xarxes.
El vídeo de l’obertura desencadena una allau de comentaris
La polèmica va començar després de la publicació d’un dels vídeos de la inauguració, on apareixen desenes de persones esperant davant de l’establiment.
Una part dels comentaris va deixar de parlar del producte, de les cues o de la promoció i es va centrar directament en l’origen aparent de diversos clients que apareixien al vídeo difós.
Entre els missatges publicats hi havia frases com “No hay ni un español”, “Veo un futuro muy oscuro” o “Esto dónde cae, en Marruecos, África…?”.
Altres usuaris van escriure comentaris com “Por un día no hay robos en Granollers” o “Mala planificación de negocio. No veo parking para las pateras”.
Crítiques també per les cues i la promoció d’un euro
Si bé la gran majoria dels comentaris feien referència a l’ètina i origen dels assistents, alguns usuaris van criticar l’organització de la jornada i van qüestionar que la forta afluència es pogués mantenir un cop acabada la promoció.
Un dels missatges assegurava: “Esas personas solo han ido porque costaba 1€. Te han dejado mala imagen… y ya no volverán a comprar más”.
Un altre usuari lamentava haver esperat sense poder ser atès: “Espero que haya segunda oportunidad por el cierre antes de tiempo… que haber estado 3 horas de pie para nada es duro”.
Tacos Galos respon: “Una sonrisa no tiene origen o color de piel”
Davant el to que havia adquirit la conversa, Tacos Galos va publicar una resposta pública per defensar els clients que apareixien al vídeo i, especialment, els menors.
“Ojalá este vídeo pudiera verse solo con los ojos de un niño”, va començar escrivint la cadena.
L’empresa va remarcar que a les imatges no hi havia “política, ni bandos, ni debates”, sinó “familias, amigos y niños compartiendo un momento de felicidad”.
La marca va afegir una de les frases més contundents del comunicat: “Una sonrisa no tiene origen o color de piel y el respeto siempre debe estar por encima del odio”.
Ver esta publicación en Instagram
Advertència davant dels insults a menors
Tacos Galos també va avisar que moderarà els comentaris que consideri ofensius.
“Los comentarios de odio o cualquier falta de respeto, especialmente hacia menores, serán eliminados”, va assenyalar la cadena.
L’empresa va anar encara més enllà i va advertir que, si fos necessari, aquests comentaris podrien ser traslladats als seus advocats.
La resposta acabava amb un agraïment a les persones que havien defensat el respecte i la convivència.
Però què és exactament un “taco francès”?
Malgrat el nom, la proposta de Tacos Galos s’allunya força del taco mexicà tradicional.
El conegut com a taco francès és una elaboració feta amb una gran tortilla de blat tancada i torrada, farcida habitualment de carn, patates fregides i salsa de formatge.
Concretament, el taco francès va néixer a França a principis dels anys 2000, a la zona de Lió i Grenoble, com una reinterpretació urbana i contundent del kebab.
En els últims anys s’ha convertit en un autèntic fenomen entre el públic jove gràcies a les racions generoses, el seu preu econòmic, les combinacions personalitzables i la seva enorme presència a TikTok i Instagram, fet que ha impulsat l’expansió de cadenes especialitzades per França, Bèlgica, Espanya i altres països europeus.
Una carta contundent i molt personalitzable
A Granollers, Tacos Galos permet escollir entre tacos M, L i XL, amb una, dues o tres carns, sempre sobre una base de patates fregides i salsa de formatge casolana.
A partir d’aquí, la carta aposta per combinacions molt marcades: El Tartiflette, amb cordon bleu, bacó, cheddar i reblochon; El Seductor, amb pollastre, bolets i raclette; El BBQ, amb carn picada i salsa barbacoa; o El Crispy, amb tenders, formatges gratinats i bacó.
Per als qui busquen sabors més intensos hi ha El Infierno, amb tenders, kebab, salsa picant i reblochon, mentre que El Vegetarià combina falàfel, ceba dolça i pebrot.
La carta també incorpora propostes més diferents com Tokyo Kenthaky, amb pollastre cruixent, salsa chilly thai i Biggy, i la Mega Box, pensada per compartir o per als més afamats, amb un taco XL carregat de salsa de formatge, carn i ceba fregida.
Una obertura que segueix una expansió ràpida
L’arribada a Granollers no és un moviment aïllat. Tacos Galos està immers en una expansió per diferents ciutats catalanes.
A Sabadell, per exemple, l’obertura d’un establiment de la cadena el passat abril també va generar una gran expectació i cues des d’hores abans de la inauguració.
Granollers s’incorpora així al mapa d’una fórmula de restauració ràpida que està guanyant visibilitat entre el públic jove i que barreja carn, patates i formatges en racions especialment contundents.
De la cua per un taco a un debat que ha anat molt més lluny
Però l’estrena de Granollers ha acabat transcendint l’àmbit comercial i gastronòmic de la ciutat.
Una promoció i un vídeo de clients fent cua han derivat en una discussió sobre immigració, convivència i discursos d’odi a les xarxes.
Tacos Galos ha optat per respondre sense entrar en el debat polític i ha centrat el seu missatge en una idea: els clients, i especialment els menors, no haurien de convertir-se en objectiu d’insults pel seu aspecte o origen.
Mentrestant, el nou restaurant ja funciona al carrer de Joan Lluís Vives de Granollers, amb una carta centrada en els tacos francesos, receptes pròpies i opcions personalitzables.
- Et Recomanem -
